昨年、とある番組の「キッチンチェック」でプロのシェフに酷評されてしまったモデル・女優の西山茉希さん。
役者の夫を持ち、二児の母として、またモデル・女優として多忙を極める働くママでありながら、家事も仕事も頑張っているって単純に凄いんですが、ご本人のインスタグラムで公開されている料理の投稿動画では、仕込みの様子や料理の手際の良さにも称賛のコメントがついています。
また、西山茉希さんの投稿動画に度々登場する得意料理“煮込むパスタ”には「レシピを公開してほしい！」という声も多数見かけられますね！
西山茉希は料理上手？
引用元：instagram
キッチンチェックではダメ出しをもらっていましたが、西山茉希さんの料理の腕前はどんな感じなのでしょうか？
遡ること10数年前、2007年のインタビューでは、兄と弟と3人暮らしだった頃、「冷蔵庫にある食材で料理を作るのが得意」だったと明かし、当時は3人分のご飯を作っていたとのこと。
西山茉希さん自身がもの凄い酒飲みだったことから、インスタグラムにアップされている料理も、お酒に合うおつまみメニューが豊富です。
こちらは晩酌メニューかな？西山茉希さんの家には度々来客があるようで、4人分とかそれ以上のパーティーおつまみメニューなども作られているそう。
いっぺんにこれだけ作るのはかなり大変ですが、さすがは手馴れています。
子供の栄養や、喜ぶ献立を考えているあたりもさることながら、
#午前に仕込んでおいたキャベツ豆苗ツナサラダ
#もずくとお豆腐のすりごまめんつゆ和え
#作っておいたチャーシュー
#甘酢に漬け込んでた鶏からあげで甘酢あん唐揚げ風に
と、簡単時短メニューや仕込みの手際の良さは女性のみならず男性にも見習うべきポイントではないでしょうか？
シンプルな朝ごはんとか、素敵ですよね。手の込んだ料理も素敵ですが、こういうのがさっと出てくるだけでも、男ってのはグッとくるものです。
インスタ動画で絶賛の人気のレシピとは？
西山茉希さんの得意料理はなんだろう？とインスタグラムを眺めていると、度々出てくる料理がいくつかあります。
本人は特に「これが得意」とは言ってはいませんが、定期的に登場するところを見ると、「考える必要がない、それでいて失敗しない」レシピなのではないでしょうか。
西山茉希得意料理①「煮込むパスタ」
パスタをゆでる時間と味をなじませる時間がカットされる時短メニュー。
「そのゆで方でパスタがくっつかないの？」と心配になりますが、どうやらくっつかない様子で、コメント欄では真似する人が続出。
評価はもれなく「おいしかった！」そうなので、チャレンジの価値はありそうです。
細かな分量については明記されていませんが、別バージョンに大まかな流れが記載されていました。
慣れてくると目分量・感覚で出来てしまうのが料理なので、逆に「分量は？」って聞かれても、「だいたい・・・」という返しになってしまうのはあるあるかもしれませんね笑
得意料理②大き目タッパでフリフリサラダ
フリフリサラダとはどこにも書いてはいないんですが、大きめのタッパに野菜類と調味料をいれて、数秒フリフリすると出来ている超お手軽サラダのレシピ。
ボウルとかで和えると洗いもの増えるし場所も取るしこぼれるしで色々面倒ですが、このやり方だとそのまま保存もできて最高ですね！
サラダってかさばる割に量が食べれないのも隠れた難点なのですが、軽くレンチンするとかさも減るのでいいですね。
市販のチューブ調味料とかって「いつ使うんだろう」とか思ってましたが、いちいち1から作るよりもよぽど時間の節約になりそうです。
これさっそく真似してみよう笑
西山茉希は料理上手だったという結論
西山茉希さんは料理上手なの？と問われれば、僕は上手だと思います。
時間のある専業主婦のようなママであれば、「もっと盛り付けを・・」とか「色のバランスを・・」とかも気にしてしまうのでしょうが・・・
時間がない中で出来る限り工夫して、子どもの栄養バランスと何より“ストロングゼロ”に合うメニューを生み出す才能に関して言えば完璧だと思います。
これからも自分のため、家族のため、たくさん料理を作って欲しいですね。